Шашлык — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Если вы хотите быстро пообедать или вкусно поужинать, шашлык — это то, что вам нужно. Можно пригласить человека, который специализируется на приготовлении шашлыка, на дом, более точную информацию можно узнать на сайте shashlychnik.ru А для самостоятельного приготовления дома вот, что нужно:
Сначала вам нужно будет собрать ингредиенты. Вам понадобится мясо (курица, говядина, баранина или свинина), овощи (лук, перец, грибы) и маринад (соус тахини или йогурт). Когда все ингредиенты готовы, пора приступать к приготовлению!
Для начала смешайте ингредиенты для маринада в небольшой миске до полного объединения. Затем нарежьте мясо кубиками и добавьте его в маринадную смесь. Убедитесь, что все кубики равномерно покрыты маринадом, а затем отложите их для дальнейшего использования.
Далее следует подготовить овощи. Нарежьте их на небольшие кусочки и добавьте в большую миску вместе с любыми другими необходимыми приправами, такими как соль и перец. Когда все хорошо перемешано, можно приступать к сборке шашлыка!
Возьмите шампуры и нанизывайте на каждый из них нарезанное кубиками мясо, а затем равное количество овощей на каждый шампур. Когда все шампуры будут собраны, можно жарить! Поместите их на смазанный маслом гриль на средне-высоком огне и готовьте до достижения внутренней температуры 165 градусов для птицы или 145 градусов для говядины/баранины/свинины — около 5–7 минут на сторону в зависимости от толщины, при необходимости переворачивая один раз в процессе приготовления.
